Mme et M. Décoret ont en effet reçu le groupe d'élèves dans les cuisines du restaurant situé rue du Parc. Ils ont parlé avec passion de leurs métiers, l'une à l'accueil de la clientèle, l'autre aux fourneaux. 
Mais pourquoi les élèves ont-ils eu la chance de rencontrer le célèbre couple? C'est tout simplement parce que Mme Berardi poursuit avec eux les recherches sur la pastille Vichy et souhaitait savoir comment elle pouvait être sublimée par l'un des plus grands chefs. 
D'autres rencontres sont d'ailleurs prévues à l'agenda des élèves qui sont chargés d'élaborer des articles dans le cadre du concours ID Patrimoine.